Nos produits

Soucieux de préserver la source vinicole de la matière première et de fournir un produit de qualité, FAURE agit en tant que fournisseur et distributeur des fabricants en garantissant l’origine à 100% naturelle des produits tartriques.
Nos produits tartriques sont conformes aux principaux standards de qualité (pharmacopée, normes alimentaires, codex œnologique, etc.).

L'acide Metatartrique (E353)

Date d'édition : Novembre 1994
AFNOR T 01.102/Conformément à la Directive 91/155/CEE

Identification

  • Désignation commerciale : Acide métatartrique
  • Fournisseur - fabricant : Faure SA - Quartier St Marcel - BP 5 - 84830 Sérignan du Comtat
  • Types d'utilisation : Industrie vinicole

Informations sur les composants

  • Substance apportant un danger : Néant
  • Impuretés apportant un danger : Néant

Identification des dangers

Risques spécifiques : Produit non dangereux dans les conditions normales d'utilisation.

Premiers secours

Néant

Mesures de lutte contre l'incendie

Moyens d'extinction recommandés : Eau

Mesures à prendre en cas de dispersion accidentelle

Méthodes de nettoyage : Ramasser la poudre répandue

Manipulation et stockage

  • Stockage : A conserver dans des emballages étanches à l'abri de l'humidité.
  • Matériaux d'emballage : Emballages d'origine, acier inox. Pas d'autres emballages métalliques.

Contrôle de l'exposition / protection individuelle

Néant.

Propriétés physiques et chimiques

  • Aspect : Poudre
  • Couleur : Crème
  • Odeur : Sans
  • pH : 2,2 en solution saturée
  • Point de fusion : 170 °C
  • Température de décomposition : 170 °C
  • Masse volumique : Réelle : 0,7 g/cm3 - Apparente : 1 g/cm3
  • Solubilité (dans l'eau) à 20 °C : 6 g/l 10. Stabilité et réactivité
  • Conditions à éviter : Stockage dans des locaux humides
  • Produit de décomposition dangereux : Néant

Informations toxicologiques

Non toxique dans les conditions normales d'utilisation

Informations écologiques

Produit biodégradable

Considérations relatives à l'élimination

Se conformer aux dispositions locales en vigueur

Informations relatives au transport

Produit non concerné par les réglementations du transport des matières dangereuses.

Informations réglementaires

Produit non concerné par la réglementation sur l'étiquetage des substances dangereuses.
Se conformer à toute autre disposition nationale applicable.

Autres informations

Type d'utilisation du produit : Industries alimentaires, Pharmaceutiques, Vinicoles,

Electrolyse, mordançage.

"Cette fiche complète les notices techniques d'utilisation, mais ne les remplace pas. Les renseignements qu'elle contient sont basés sur l'état de nos connaissances relatives au produit concerné, à la date indiquée. Ils sont donnés de bonne foi. L'attention des utilisateurs est en outre attirée sur les risques éventuellement encourus lorsqu'un produit est utilisé à d'autres usages que ceux pour lesquels il est conçu. Elle ne dispense en aucun cas l'utilisateur de connaître et d'appliquer l'ensemble des textes réglementant son activité. Il prendra sous sa seule responsabilité les précautions liées à l'utilisation qu'il fait du produit."