Nos produits

Soucieux de préserver la source vinicole de la matière première et de fournir un produit de qualité, FAURE agit en tant que fournisseur et distributeur des fabricants en garantissant l’origine à 100% naturelle des produits tartriques.
Nos produits tartriques sont conformes aux principaux standards de qualité (pharmacopée, normes alimentaires, codex œnologique, etc.).

Nos produits

Sel de Seignette

Formule chimique

  • Formule brute : KNaC4H4O6, 4H2O
  • Formule développée : COOK-CHOH-CHOH-COONa, 4H2O
  • Poids moléculaire : 282,23 g

Proprietés physiques

  • Poudre cristalline blanche ou cristaux incolores, saveur légèrement amère, sans odeur.
  • Densité de masse (25°C) : 1,1 Kg/l
  • Point de fusion : 70-80°C
  • Température de décomposition : 220°C
  • Pouvoir rotatoire spécifique [α] 20/D : entre +28° et +30° (en concentration 5% dans l’eau)
  • pH à 25°C dans l’eau (1.47 g/ml H2O) : 6.5 – 8.5
  • Pratiquement insoluble dans l’alcool et dans l’éther.

Numéros d'identification

  • CAS : 6381-59-5
  • EINECS : 2056982
  • CEE : E 337

Conditionnement

  • Emballage standard : Sac papier multiplis doublé polyéthylène de 25 Kg net
  • Emballages sur demande : Big-bag polypropylène tissé doublé polyéthylène de 500 kg ou 1 tonne

Stockage - stabilité

Le Sel de Seignette doit être conservé dans un emballage hermétique et stocké dans un endroit sec à l’abri de l’humidité et dans des conditions normales de température. Il doit être isolé de toute source de chaleur ou ignition. C’est un composé stable qui ne s’altère pas dans le temps si ces consignes de stockage sont respectées.

Une date de péremption est toutefois donnée selon la réglementation. Elle est de 5 ans. Ce produit a une tendance au mottage, un stockage prolongé n’est pas conseillé, surtout pour des granulométries fines.

Présentation

Le Sel de Seignette est commercialisé sous forme de cristaux et de poudre. Merci de nous contacter pour plus d’informations sur les différents grades disponibles.

Informations complémentaires

  • Le sel de Seignette et les matières premières sont NON-OGM
  • Le sel de Seignette ne contient pas les allergènes spécifiés dans l’annexe III bis de la Dir. CE 68/2007
  • Application du système d’autocontrôle HACCP
  • Produit pré-enregistré REACH

Utilisations

  • Galvanoplastie
  • Industrie alimentaire (fabrication de pectines et gélatines)
  • Industrie pharmaceutique
  • Papier à cigarettes (régulateur de combustion)
  • Traitement des métaux
  • Piézoélectricité
  • Purification des gaz
  • Encres pour graphiques
  • Argenture des miroirs
  • Réactif de laboratoire

Fiche technique complète et fiche de données de sécurité disponible sur demande sur infos@fauresa.com
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