Propriétés physico-chimiques

Composition chimique : Hydroxyde de sodium en solution, tensio-actifs, séquestrant, inhibiteur d'entartrage, gluconate…

• Aspect : Liquide limpide, légèrement jaune
• Utilisable à froid
• Masse volumique : 1 103 - 1 117 kg/m3 à 20 °C
• Point de cristallisation : -11 °C
• pH du produit pur à 20 °C : 13,0 – 14,0
• DCO (g O₂ /kg) : 3 - 4
• Teneur en phosphore (g/kg) : 0,3
• Non moussant
• Teneur en azote (g/kg) : 0,02
• Composition : Hydroxyde de sodium en solution, tensio-actifs, séquestrants, inhibiteur d'entartrage, gluconate…

Applications

Élimination des tartres de vin dans les cuves, citernes de transport, circuits, filtres, échangeurs, centrifugeuses, concentrateurs…

Conditions d'utilisation

• Formulé à concentration idéale, la quantité de produit nécessaire pour détartrer une cuve est proportionnelle au poids des tartres à dissoudre.
• Température : ambiante, au minimum 15 °C.
• Mise en œuvre : la solution s'utilise telle quelle se présente dans le container, il suffit de la faire tourner en circuit fermé dans le contenant à détartrer. Le volume à utiliser sera proportionnel à la taille et à la configuration du contenant, ainsi qu'à la longueur des tuyauteries et au débit de la pompe (le circuit fermé ne doit pas désamorcer).
• Durée du contact : 10 à 60 minutes suivant l'épaisseur des tartres.

NB : Si après une durée de contact prolongée, il subsiste du tartre sur la surface traitée, cela indique que la solution est saturée (masse volumique supérieure ou égale à 1160 ou densité supérieure ou égale à 22° Baumé), donc inefficace. Il convient alors, après vérification de la densité, de stocker la solution -en vue de sa valorisation ultérieure par FAURE S.A.-, d'effectuer un rinçage rapide de la cuve et de renouveler l'opération, sans jamais recharger une solution saturée en produit détartrant.

Procédés d'application

• Aspersion en circuit fermé au moyen d'un cône (Diverjet^®) ou d'une sphère de lavage (Sphere GC^®), jusqu'à élimination complète des tartres.
• Dans le cas ou la solution n'a plus d'efficacité (persistance de tartre après un temps de contact prolongé), il convient de vérifier sa saturation (cf. paragraphe suivant) et après confirmation de sa saturation, de la stocker dans un container Eco-Tartres^® spécialement prévu à cet effet. Si le contenant n'a pas été entièrement détartré, il convient alors de renouveler l'opération de mise en oeuvre de la solution en circuit fermé (cf. paragraphe précédent).
• Dans le cas ou il n'y a plus de cuves à détartrer et que la solution présente encore de l'efficacité (solution non saturée), il convient alors de la stocker dans un récipient à l'abri de l'air, jusqu'à sa prochaine réutilisation : Le stockage peut éventuellement s'éffectuer dans un container Eco-Tartres^®, qui sera réservé aux solutions non saturées.

Contrôle de la saturation / recyclage : procédé "Eco-Tartres®"

• La fin d'efficacité de la solution d'Eco-Spray^® - correspondant à sa saturation en sels tartriques dissous - se mesure aisément de manière densimétrique à l'aide d'un mustimètre ou d'un densimètre. La densité initiale de la solution d'Eco-Spray^® est proche de 1,10 ou 13° Baumé ; après saturation complète en tartrate, la densité de la solution sera au minimum de 1,16 ou 22° Baumé.
• Les solutions sont alors stockées dans les containers prévus à cet effet et fournis par FAURE S.A. ; pour être ensuite recyclées, en vue de l'extraction des sels tartriques dissous.
• Il ne pourra être envisagé de récupérer en vue de recyclage, des solutions de densité inférieure à 1,16 ou 22° Baumé.

Précautions d'emploi

Attention : ce produit est dangereux.
Se conformer aux directives de la fiche de sécurité du produit disponible sur demande infos@fauresa.com.

• Danger d'incendie : nul.
• Lors des manipulations : L'opérateur doit impérativement porter des gants (connus pour leur résistance à la causticité), des lunettes et/ou une visière de protection, un tablier (de bonne longueur pour couvrir le haut des bottes), des bottes (connues pour leur résistance à la causticité) et des vêtements de protection appropriés (par exemple une combinaison intégrale résistante aux bases fortes). Utiliser entre autre le kit Eco-Tartres^®.

En cas de brûlure corporelle, laver abondamment la partie atteinte sous l'eau courante aussi longtemps que possible. Consulter rapidement  un médecin.

Réglementation

Eco-Spray^® est conforme à la réglementation relative :

• À la biodégradabilité des détergents (décret et arrêtés du 24/12/87)
• Aux produits de nettoyage du matériel pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires (arrêté du 08/09/99).

Rincer les surfaces après nettoyage et/ou désinfection.

Corrosion

• Ne pas employer sur métaux légers (aluminium, bronze, zinc).
• Non corrosif sur acier inox et bétons.
• Employer avec précaution sur aciers émaillés et peintures fragiles (toujours faire un test au préalable)
• Peut être utilisé sur cuves ciments revêtues de résine époxy (dans ce cas, un test préalable est conseillé).

Test de rinçage

En fin de rinçage, recueillir 50 ml d'égouttures. Ajouter quelques gouttes de phénolphtaléine. Le rinçage est suffisant si aucune coloration rose/rouge n'apparaît.

Conditionnement / stockage

• Container plastique palettisable (100x120) de 1100 Kg de solution.
• Container plastique palettisable (80x120) de 700 Kg de solutions.
• Entreposer dans un local hors-gel (température recommandée +5°C), en évitant de conserver pendant plusieurs mois le container en vidange.

Assistance technique

Le suivi de l'utilisation d'Eco-Spray^® et la valorisation Eco-Tartres^® sont assurés par Faure S.A.

Fiche de sécurité

La fiche de sécurité est disponible sur demande : infos@fauresa.com